Kafe ve restoranlarda sadakat programı nasıl kurulur

Kafe sadakat programı kurmak için ne uygulama geliştirmen ne de plastik kart bastırman gerekiyor. Müşteri masadaki ya da kasadaki QR'ı telefon kamerasıyla okutur, sadakat kartı Apple Wallet'a düşer; damgayı personel kasada basar, her ziyaret panelde görünür.

Bu yazıda kurulumun üç kararını, QR'ın konacağı yerleri, ekibine söyleyeceklerini ve ilk iki haftada ne olmasını bekleyebileceğini anlatıyorum.

Önce üç kararı ver

Kurulum panelde üç seçimle başlıyor. Bu kararlar oturmadan QR yazdırırsan sonradan değiştirmek zorunda kalırsın.

1. Kart tipi: damga, puan ya da kademe.
2. Hedef: kaç ziyarette ne verilecek.
3. Hediye: hangi ürün ya da indirim.

Damga kartı en kolay anlaşılanıdır: 8 kahve alana 1 bedava gibi net bir hedef koyarsın. Puan kartı her harcamayı toplar, kademe kartı en sık gelen müşterine ayrı bir seviye açar. Yeni başlıyorsan damga kartıyla başlayıp iki ay sonra puan ya da kademe eklemek daha kolay.

Hediyeyi seçerken kendi marjına bak: hediye ne kadar küçükse damga hedefini o kadar yüksek tutabilirsin. Hediye, müşterinin o ziyarette bıraktığı tutarın belirgin biçimde altında kalsın.

QR'ı nereye koyacaksın

Müşterinin QR'ı görmesi, kullanmasından önce gelir. En çok işleyen yerler:

• Kasanın yanındaki masa kartı
• Masaların üstündeki küçük stand
• Vitrin ya da kapı girişi
• Fişin altındaki kısa not ve QR

Tek bir QR yeter; ama görünmeyen QR çalışmaz. Basılmaya hazır masa kartı ve poster şablonları panelde hazır geliyor, kendi logonu ekleyip yazdırabilirsin.

Ekibine ne söyleyeceksin

Damgayı müşteri değil, kasadaki kişi basar. Bu yüzden ekibe üç cümle yeter:

1. Ödeme sırasında müşteriye kartı olup olmadığını sor.
2. Kartı yoksa masadaki QR'ı göster ve telefonuyla okutmasını söyle.
3. Kartı varsa damgayı kasada bas, panelde göründüğünü kontrol et.

Yeni bir programda en sık yapılan hata, QR'ı koyup kimseye söylememek. İlk hafta her ödemede bu üç cümleyi tekrarlarsan ekip alışkanlığı hızla kazanır.

İlk iki haftada ne beklemelisin

Sadakat programı ilk gün uçmaz. Kasadaki QR'ı müşterinin bir kısmı fark etmez, bir kısmı okutur, ikinci ziyarette tekrar okutan da olur. Katılım; personelin QR'ı gösterme sıklığı ve QR'ın ne kadar görünür olduğuyla birlikte artar.

Kendi verin dışında bir rakam vaat etmiyorum: panelde kaç müşterinin kartı kaydettiğini, kaç damga basıldığını ve tekrar gelen müşteri sayısını görürsün. İki hafta sonra bu üç rakama bakıp QR'ın yerini ve hedefi değiştirirsin.

Panelde hangi üç rakama bakacaksın

• Kartı kaydeden müşteri sayısı
• Gün içinde basılan damga sayısı
• Tekrar gelen müşteri oranı

Üçü de canlı analitikte görünür; personel takibiyle kimin damga bastığını da takip edebilirsin. Müşteri kart bilgisi istenmediği için bu tablo sade kalır. Pazarlama mesajı göndermek istersen bunun için ayrıca İYS onayı gerekir.

Sık sorulanlar

Uygulama indirmesi gerekiyor mu? Hayır. Müşteri QR'ı telefon kamerasıyla okutur, kart Apple Wallet'a eklenir.

Google Wallet da oluyor mu? Kart şu anda Apple Wallet üzerinden çalışıyor; ek olarak kasadaki QR ile okutma akışı var.

Ne kadar sürüyor? Kart tipi ve hedefi seçip QR'ı yazdırmak yaklaşık 10 dakika sürüyor. İlk müşterini kendi telefonunla test ederek karşılayabilirsin.

Kendi kartını kurmak için 7 gün ücretsiz deneme yeterli: kuruluma https://dokun.io/tr/signup adresinden başlayabilirsin. Paketleri ve fiyatları https://dokun.io/tr#pricing sayfasında karşılaştırabilirsin. Kafe ve restoranlarda tekrar gelen müşteriyi artırmanın 5 yolunu da şu yazıda topladım: https://dokun.io/tr/blog/kafe-ve-restoranlarda-musterinin-tekrar-gelmesini-artirmanin-5-yolu